I det frodige grønne Vietnam dyrkes et stort utvag av grønnsaker og urter som gir maten en frisk smak og duft. Bunter av korriande og mynte drysses over dampende boller med “Pho”, en type ris-nudel og kjøttrett som kan kjøpes på ethvert gatehjørne.Grunnsmaken i mang vietnamesiske retter kommer fra nuoc mam, en fiske-saus som tilsettes […]
